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Expert : Christophe Vasseur

Présentation de l’expert : C. Vasseur

2008 : Christophe Vasseur est élu meilleur boulanger de Paris par guide le Gault et Millau.
2002 : ouverture de la boulangerie " Du pain et des idées".
1999 : Il quitte sa carrière de commercial dans la mode pour apprendre le métier de boulanger chez JP Mathon.

L'adresse "Du pain et des Idées":
34 rue Yves Toudic.75010 Paris
tél: 0142404452
Fermé le week-end.

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